Marmiton - Le numéro 87 du 7 janvier 2026

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EN COCOTTE Pelez 300 g de courge butternut, taillez-la en cubes, puis cuisez-les à la vapeur 15 minutes. Pelez et hachez 1 oignon et faites-le revenir dans une poêle avec 120 g de chorizo en dés, jusqu'à ce qu'il devienne translucide. Incorporez le butternut égoutté et poursuivez la cuisson 5 minutes en remuant. Versez dans 4 ramequins, émiettez de la feta, ajoutez 1 cuillerée à soupe de crème épaisse et

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