Marmiton - Le numéro 87 du 7 janvier 2026

600 g de filet de haddock / 1, 2 k g de pommes de terre 4 brins de persil plat /

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3 œufs 225 g de beurre (+ pour le moule) 225 g de chocolat noir pâtissier 200 g de sucre semoule

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1 brin de romarin / 1 fromage de chèvre au lait cru en forme de cône tronqué / 1 baguette de

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150 g de lardons 4 courges jack be little 1̸2 oignon 3 brins de thym frais 400 g de fromage à

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50 g d'œufs de truite Un peu de cébette Quelques pousses de shiso pourpre 200 g de nouilles udon fraîches ou

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4 tranches de jambon blanc 200 g de champignons de Paris 2 échalotes / 3 œufs 50 cl de lait /

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