Marmiton - Le numéro 87 du 7 janvier 2026

Chaque année, Barilla innove pour nous faire découvrir le meilleur de la cuisine italienne. Ce qui est notamment le cas avec la gamme Al Bronzo, des pâtes premium pour une expérience de qualité. Pour fabriquer ces pâtes premium Al Bronzo, parmi lesquelles on retrouve les mezzi rigatoni, Barilla mise sur le tréfilage au bronze.

Le contenu complet de cet article est réservé aux abonnés. Vous pouvez également acheter Marmiton n°87 au format digital. Vous le retrouverez immédiatement dans votre bibliothèque numérique KiosqueMag.

La mousse au chocolat est l'un des desserts les plus appréciés par toutes les générations. Qu'elle soit faite maison ou achetée dans les rayons frais des supermarchés, elle fait le bonheur des amateurs. Depuis sa création en 1994, la marque bretonne Marie Morin a réussi à gagner sa place dans le cœur des consommateurs.

Le contenu complet de cet article est réservé aux abonnés. Vous pouvez également acheter Marmiton n°87 au format digital. Vous le retrouverez immédiatement dans votre bibliothèque numérique KiosqueMag.

Nutritif, savoureux et facile à intégrer dans son alimentation, le beurre de cacahuète est une source de protéines végétales, de fibres, de glucides et d'acides gras insaturés. Il participe à une alimentation équilibrée. Une version encore plus gourmande a été créée : le Peanut Choco. Cette recette est l'association

Le contenu complet de cet article est réservé aux abonnés. Vous pouvez également acheter Marmiton n°87 au format digital. Vous le retrouverez immédiatement dans votre bibliothèque numérique KiosqueMag.

150 g de champignons bruns 150 g de mélange forestier surgelé 1 petite échalote grise 4 brins de persil plat 400 g de taleggio 10 g de beurre 8 tranches de pain de campagne

Le contenu complet de cet article est réservé aux abonnés. Vous pouvez également acheter Marmiton n°87 au format digital. Vous le retrouverez immédiatement dans votre bibliothèque numérique KiosqueMag.

8 tranches de lard fumé 250 g de patate douce cuite et réduite en purée 6 œufs / 15 cl de lait Beurre (pour la cuisson) 150 g

Le contenu complet de cet article est réservé aux abonnés. Vous pouvez également acheter Marmiton n°87 au format digital. Vous le retrouverez immédiatement dans votre bibliothèque numérique KiosqueMag.

800 g de patates douces Un peu de ciboulette fraîche / 4 œufs 80 g de mascarpone 40 g de parmesan (+ pour le service) 20 g de

Le contenu complet de cet article est réservé aux abonnés. Vous pouvez également acheter Marmiton n°87 au format digital. Vous le retrouverez immédiatement dans votre bibliothèque numérique KiosqueMag.