Marmiton - Le numéro 87 du 7 janvier 2026

Nutritif, savoureux et facile à intégrer dans son alimentation, le beurre de cacahuète est une source de protéines végétales, de fibres, de glucides et d'acides gras insaturés. Il participe à une alimentation équilibrée. Une version encore plus gourmande a été créée : le Peanut Choco. Cette recette est l'association

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Dès les premiers frimas, je me transforme en une créature mi-grand-mère, mi-ours, drapée dans plusieurs couches de plaids, sirotant du thé brûlant en grosses chaussettes, et me nourrissant exclusivement de soupes riches, de fromage fondu et de chocolat. Les potages, pour moi, ce sont

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La patate douce aurait été découverte il y a plus de 8 000 ans, au Pérou. Sa culture s'est ensuite diffusée dans les zones tropicales (Polynésie, îles du Pacifique, etc.). Rapportée en Europe par Christophe Colomb et arrivée en France dès 1750, elle

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4 personnes 8 gros œufs 300 g de fromage frais à tartiner 10 cl de lait / 50 g de beurre doux (+ pour le moule) 100 g de sucre semoule / 80 g de farine 2 c. à café de vinaigre

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La reine de la cuisine perse Sabrina Ghayour n'a pas fini de nous régaler ! Elle signe son huitième recueil de recettes inspirées du Moyen-Orient dans une version pratique et accessible. Organisé en sept chapitres - des dips

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2 œufs / 75 g de beurre 480 g de farine / 80 g de sucre semoule 50 g de fécule de maïs 1 bain d'huile de friture 3 c. à soupe de lait 1 c. à soupe

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