Marmiton - Le numéro 88 du 18 février 2026

Depuis près de 40 ans, Charal offre le meilleur de la viande de bœuf dans les assiettes des consommateurs, s'attachant depuis toujours à

Le contenu complet de cet article est réservé aux abonnés. Vous pouvez également acheter Marmiton n°88 au format digital. Vous le retrouverez immédiatement dans votre bibliothèque numérique KiosqueMag.

2 joues de bœuf 8 pommes de terre moyennes 3 brins de persil / 1 2 5 g de salers 7 5 c

Le contenu complet de cet article est réservé aux abonnés. Vous pouvez également acheter Marmiton n°88 au format digital. Vous le retrouverez immédiatement dans votre bibliothèque numérique KiosqueMag.

4 jaunes d'œufs / 25 cl (250 g) de crème entière liquide à 35 % / 20 cl (200 g) de lait entier

Le contenu complet de cet article est réservé aux abonnés. Vous pouvez également acheter Marmiton n°88 au format digital. Vous le retrouverez immédiatement dans votre bibliothèque numérique KiosqueMag.

1 kg de courge musquée 400 g de poivrons rouges en petits dés surgelés / 1 oignon 4 c. à soupe d'oseille

Le contenu complet de cet article est réservé aux abonnés. Vous pouvez également acheter Marmiton n°88 au format digital. Vous le retrouverez immédiatement dans votre bibliothèque numérique KiosqueMag.

200 g de bœuf haché / 200 g d'agneau haché / 200 g de veau haché / 1 citron bio / 3

Le contenu complet de cet article est réservé aux abonnés. Vous pouvez également acheter Marmiton n°88 au format digital. Vous le retrouverez immédiatement dans votre bibliothèque numérique KiosqueMag.

1,2 à 1,5 kg d'épaule de porc 2 oignons / 3 gousses d'ail 33 cl de bière ambrée 4 c. à soupe

Le contenu complet de cet article est réservé aux abonnés. Vous pouvez également acheter Marmiton n°88 au format digital. Vous le retrouverez immédiatement dans votre bibliothèque numérique KiosqueMag.