Marmiton - Le numéro 89 du 16 avril 2026

Cette recette antigaspi est parfaite pour l'apéro. Mixez 150 g de beurre demi-sel avec 2 gousses d'ail pelées et 1 bouquet de persil, jusqu'à l'obtention d'une pâte ressemblant à du beurre d'escargot. Salez et poivrez. Coupez 1

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2 aubergines / 2 courgettes / 3 tomates / 1 poivron rouge 1 gros oignon / 1 gousse d'ail / Quelques brins d'origan frais

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500 g de filet de poulet / 600 g de légumes pour wok 300 g d’ananas frais (ou en boîte) / 3 c m de gingembre frais 1̸2 piment rouge / 200 g de

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La grande Fête des fromages de Savoie fera son retour

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Pendant trois jours, le Grand Palais se transforme en une

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4 cuisses de poulet coupées en deux / 6 tiges de rhubarbe 1 botte de coriandre / 20 g de beurre aux cristaux de sel 20 cl

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