Marmiton - Le numéro 89 du 16 avril 2026

250 g de rhubarbe 3 œufs / 110 g de beurre 190 g de farine 125 g de sucre

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300 g de pousses de salade 12 radis / 1 granny-smith bio - Ciboulette fraîche 200 g de reblochon

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Le printemps est enfin là avec son cortège de petits légumes croquants et savoureux. Asperges, tomates, fèves et,

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20 asperges blanches 1 échalote 50 g de parmesan 20 g de beurre 1 l de bouillon de

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750 g de courgettes 1 bouquet de menthe / 1 gros œuf 300 g de ricotta 125

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150 g de lardons Quelques feuilles de persil / 3 œufs 25 cl de crème liquide

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