Pleine Vie - Le numéro 476 du 2 janvier 2026

Les principes du jardinage avec la Lune ont été établis par Maria Thun (1922-2012), qui a publié le premier calendrier biodynamique en 1963. Elle y met en relation le bon développement des plantes avec le rythme des saisons, du Soleil, de la Lune

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- 1,2 kg d’échine de porc - 2 belles oranges bio - 3 gros oignons roses - 2 carottes - 1 bergamote bio (ou 1 citron vert bio) - 3 gousses d’ail - 2 cm de gingembre frais - 1 bouquet garni (thym, romarin, laurier, sauge) - 2 brins de coriandre - 30 g de beurre - 1 l de bière (blanche de préférence) - 2 CS d’huile d’olive - 1 CS de Maïzena (ou de farine) - Quelques baies de genièvre - Graines de moutarde - Poivre de Sichuan - Sel, poivre 1. Commencez la recette la veille : coupez l'échine de porc en cubes de taille moyenne. Pelez le gingembre et coupez-le en rondelles fines. Placez l'échine dans un récipient et ajoutez-y le gingembre, le bouquet garni, les baies de genièvre, les graines de

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Il est 20 heures lorsque les remorqueurs laissent le Queen Mary 2 à sa destinée solitaire. La corne de brume résonne à en faire trembler les immeubles du Havre. Au fil des minutes, le clocher en béton de l'église Saint-Joseph s'évanouit dans la nuit naissante, laissant les passagers seuls face à leur envie d'ailleurs. Ils sont 2 600 à avoir embarqué sur le paquebot de 345 mètres, dont une majorité d'Anglais. Tous sont attachés à la compagnie Cunard fondée en 1838, même si la “vieille anglaise” a été rachetée par le groupe américain Carnival il y a quelques années. Tant pis pour le prestige de la couronne, tant mieux pour le business ! Et tous en pincent pour le Queen Mary 2, préférant oublier que le fleuron de la flotte fut

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Les expériences de mort imminente (EMI), qui adviennent par fois lorsque l'on approche la frontière entre la vie et la mort, toucheraient de 4 à 5 % de la population. Un chiffre difficile à estimer avec exactitude, comme le souligne le neurologue Steven Laureys, “tant les patients touchés parce phénomène ont souvent peur d'être considérés comme fous ”. DES EXPÉRIENCES PARALLÈLES Il y a six ans, Gérard s'est écroulé dans la salle d'attente de son cabinet de médecin stomatologue, terrassé par une rupture de l'aorte. Un accident qu'il redoutait, vivant “ à 400 à l'heure” depuis plusieurs années. Pris en charge à son arrivée à l'hôpital, il part au bloc pour une opération qui durera plus de huit heures, pendant laquelle débute son EMI. “Je suis sorti de mon corps par une sorte d'aspiration et me suis retrouvé comme scotché au plafond avec des angles de vues

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1. LE MARIAGE : CHOISIR LE BON RÉGIME Quand on a déjà des enfants et un patrimoine, le choix du régime matr imon ia l devient alors un enjeu juridique majeur : protection du conjoint, préservation des droits des enfants, anticipation de la dépendance… Autant de paramètres à concilier pour vivre sereinement une nouvelle union. Pourquoi le régime matrimonial est-il déterminant après 60 ans ? Contrairement aux jeunes couples, encore en phase de constitution de leur patrimoine, les seniors disposent le plus souvent d'actifs déjà stabilisés. Ils possèdent généralement un ou plusieurs biens immobiliers, ainsi qu'une épargne. Leur situation familiale est également plus complexe : la présence d 'enfants, héritiers réservataires, issus d'une première union, impose de respecter un cadre légal strict en matière de transmission. À cet âge, les décisions patrimoniales produisent des effets immédiats et parfois irréversibles. Les questions de protection du conjoint survivant et d'organisation successorale passent alors au premier plan. Une stratégie mal anticipée peut conduire à l'émergence de contentieux familiaux, et fragiliser juridiquement et financièrement le conjoint survivant. Le + Pleine Vie Dans ce contexte, le choix du régime matrimonial revêt une importance déterminante. Il conditionne la répartition des biens entre les époux et leurs héritiers, ainsi que les droits du conjoint survivant. Opter pour un régime adapté à sa situation personnelle et familiale permet d'assurer une meilleure sécurité juridique et

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Selon une étude récente menée pour le collectif Femmes de santé, plus d'un tiers des femmes estiment que leurs besoins ne sont pas suffisamment pris en compte par le système de soins. Un constat que les centres de thalassothérapie et les établissements thermaux ont décidé de prendre au sérieux en développant des protocoles dédiés aux problématiques féminines. Soutien post-cancer, prévention cardiovasculaire et osseuse postménopause, prise en charge des douleurs chroniques, accompagnement au “mieux vieillir”… Ces nouveaux programmes combinent soins traditionnels d 'eau de mer, ou d 'eau thermale, et ateliers ciblés pour répondre aux enjeux de santé propres aux femmes. À l'occasion du Salon des Thermalies (voir encadré pages suivantes), voici notre sélection d'établissements engagés dans cette démarche. Item sans titre SALIES-DE-BÉARN Une station thermale pionnière de la santé féminine Françoise Hardy aurait donné naissance à Thomas Dutronc après y avoir réalisé une cure en 1972… Rebaptisé Selya Resort Thermal & Spa, l'établissement, traditionnellement réputé pour la prise en charge de l'infertilité (ses murs arborent encore de nombreux faire-part de naissance), renforce

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