Hors Série - Le numéro 58 du 10 avril 2025

DÉCONNECTER LENTEMENT A priori, rien de plus facile que de se balader dans un sous-bois. Mais le shinrin-yoku, ou bain de forêt, reconnu comme une pratique médicale au Japon depuis 1982 et scientifiquement étudié depuis 2005 par Qing Li, immunologiste à Tokyo, fondateur de la société japonaise de sylvothérapie et

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Grâce à ses polyphénols (tanins et anthocyanes) qui exercent une action protectrice et tonique sur les vaisseaux sanguins, la vigne rouge (Vitis vinifera tinctoria) est la plante veinoprotectrice par excellence. Ses feuilles, mais aussi la peau et les pépins de raisin soulagent les symptômes associés à une mauvaise circulation du

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Le brossage interdentaire, qui consiste à nettoyer les espaces entre les dents, est indispensable pour ôter tous les résidus d'aliments qui peuvent s'y coincer. Or, « le brossage des dents ne permet pas de le faire correctement car de nombreuses surfaces interdentaires restent inaccessibles à la brosse », explique Jules

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Maylis est manager dans une entreprise de sécurité. Chaque jour, elle fait face à des situations d'urgence et mobilise maîtrise de soi, discernement et sang-froid. Mais quand elle rentre à la maison, ou lorsqu'elle est devant son écran, elle consomme de nombreux bonbons, biscuits et autres friandises sucrées en perdant

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À QUOI SERT-IL ? Ce sel minéral localisé principalement dans nos os (50 % à 60 %) et dans nos muscles (25 %) intervient dans plus de 300 réactions biochimiques : production de l'énergie (physique et cérébrale), fonctionnement des systèmes musculaire et nerveux, maintien d'une bonne ossature et d'une bonne

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QU'EST-CE QUE C'EST ? « Le kéfir de fruits est une boisson fermentée ancestrale réalisée avec de l'eau, un agrume, un fruit sec et des grains de kéfir » , répond Marjolaine Nantillet, cofondatrice de L'Atelier du Ferment, atelier de kéfir de fruits bio et artisanal. Ces grains translucides composés

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