Hors Série - Le numéro 61 du 16 octobre 2025

À QUOI SERT-IL ? Comme on le sait, en premier lieu, le calcium est essentiel à la bonne santé de nos dents et de nos os, c'est-à-dire à la minéralisation de notre squelette, puisque celui-ci contient 99 % du calcium de notre corps. Pourtant, ce minéral joue aussi un rôle majeur dans la bonne contraction musculaire et cardiaque, ainsi que la transmission de l'influx nerveux - d'où

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1 CENTRAGEPrenez un moment pour vous ancrer dans le présent. Fermez les yeux, détendez vos épaules, et prenez trois grandes respirations profondes. Ce temps de recentrage est essentiel pour préparer votre esprit et votre corps à ce rituel.« Considérez ces gestuelles comme une boîte à outils. L'objectif n'est pas de suivre l'intégralité du protocole à chaque fois, mais de piocher dans

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LES INGRÉDIENTS - 180 g de butternut - 12 petites feuilles de blettes - 1/4 de chou rouge - 1/4 de chou banc - 1/4 de chou vert - 12 tranches de gingembre - 30 g de sel - Quelques graines de coriandre - Quelques grains de poivre LA RECETTE 1. Mettez 1 litre d'eau dans une bouteille et versez-y

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DR PATRICK AUBÉ médecin généraliste, phytothérapeute et aromathérapeute. Auteur de « Vingt plantes médicinales pour se soigner tous les jours », éd. Leduc. Très riche en eau, le gel contenu dans la feuille d'aloe vera renferme aussi de nombreux nutriments dont du zinc (cicatrisant et anti-inflammatoire), des vitamines réputées pour leur action antioxydante (A, C, E)

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CE QU'IL VOUS FAUT - Des légumes de saison, frais et bio (les pesticides peuvent nuire aux processus de fermentation). - Du sel non traité, non iodé, non fluoré. Du sel de Guérande par exemple, c'est parfait. - De l'eau non chlorée. Pour cela, plusieurs solutions : laisser décanter l'eau dans

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QUI SONT-ILS ? Les AHA (pour Alpha-Hydroxy-Acides, ou acides -hydroxylés) sont des acides de sucres à l'origine tirés des fruits - d'où leur surnom « acides de fruits » - même si, aujourd'hui, ils sont plutôt synthétisés. Ils réunissent l'acide malique (issu de la pomme), l'acide glycolique (canne à sucre), l'acide

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