Hors Série - Le numéro 62 du 18 décembre 2025

Créé en 2015 par l'épidémiologiste américaine Martha Clare Morris, le régime MIND s'appuie sur les bases du régime méditerranéen et du régime DASH, tous deux réputés pour protéger le cœur et les vaisseaux. À cela s'ajoute une touche « santé du cerveau ». « L'idée est simple, explique Aude Abbate, docteure ès sciences spécialisée en nutrition, microbiote et infectiologie. Plutôt que de chercher “l'aliment miracle”, on associe plusieurs familles d'aliments bénéfiques, comme les légumes verts, les baies, les noix, l'huile d'olive, les céréales complètes et le poisson… connus pour aider à un meilleur vieillissement cérébral. Parallèlement, on limite les fritures, les produits ultra-transformés. » Et cela fonctionne puisque les grandes études de population ont montré que les personnes qui suivent le plus ce régime ont jusqu'à 50 % de risque en moins de développer la maladie d'Alzheimer par rapport à celles qui l'adoptent le moins. « Ce n'est pas l'aliment isolé qui fait la différence, mais la combinaison de tous ces aliments qui soutiennent la circulation sanguine, réduisent l'inflammation et aident les neurones à mieux vieillir », souligne la spécialiste. AUDE ABBATE docteure ès sciences spécialisée en nutrition, microbiote et infectiologie. LES OMÉGA 3 ET 9De nombreuses études scientifiques, comme celle parue dans Nutrients en 2020, soulignent que les oméga 3 (DHA et EPA) retrouvés dans les poissons gras (sardine, maquereau, anchois, hareng…) ou certaines huiles (colza, lin, cameline…) sont essentiels au bon fonctionnement du cerveau. Ils participent à la construction des membranes neuronales,

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LES OLÉAGINEUX TYPE « NOIX » OU « FRUITS À COQUE » MÉRITENT-ILS LE TITRE DE « SUPERALIMENTS » ? « Clairement oui, ce n'est pas un effet de mode ! Et cela tient à leur richesse en bon gras, protéines, fibres, antioxydants, vitamines et minéraux », lance Vanessa Bedjaï-Haddad, diététicienne nutritionniste. Premier atout, leur teneur en protéines, de 26 % par exemple dans la cacahuète ou 22 % dans l'amande, peut constituer un complément non négligeable, pour chacun mais davantage encore chez les personnes véganes. « Ils sont par ailleurs riches en graisses : comptez plus de 70 % de lipides dans la noix de macadamia ou de pécan et autour de 67 % pour la noix de Grenoble. Mais ces acides gras ont la particularité d'être majoritairement insaturés, monoinsaturés de type acides gras oméga 9, et polyinsaturés de type acide gras oméga 3 et 6 (voir tableau) et donc de devenir, dans le cadre d'une consommation équilibrée, de véritables atouts

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POURQUOI APPARAISSENT-ILS ? Creux, bleutés ou foncés : les cernes peuvent prendre différents aspects. « Le contour des yeux est une zone où la peau est jusqu'à cinq fois plus fine que celle du visage, analyse Nicolas Delerce, directeur R&D chez Soskin. C 'est aussi une zone très vascularisée, ce qui explique l'apparition des cernes de fatigue. » Les vaisseaux se dilatent sous l'effet du ralentissement de la circulation et donnent cet aspect bleuté à violet. Les cernes creux apparaissent, eux, souvent au fil des années : avec l'âge, on perd de la graisse et du collagène au niveau du visage, notamment sous les yeux, ce qui creuse cette zone. La fatigue, le manque de sommeil peuvent accentuer ce phénomène. Les cernes pigmentaires, bruns ou marron, sont quant à eux causés par une accumulation de mélanine dans la peau fine du contour de l'œil. Des facteurs héréditaires ou ethniques sont parfois en cause : les personnes ayant la peau mate ont plus souvent des cernes pigmentaires que celles ayant une peau claire. À noter également que la carence en

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MÉDITER, C'EST ARRÊTER DE PENSER FAUX C'est impossible, des pensées traversent en permanence notre esprit ! Une étude canadienne les a même quantifiées grâce à l'imagerie cérébrale : 6 200 pensées par jour en moyenne… C'est dire ! La méditation, ou « pleine conscience », ne vise pas à supprimer ces pensées, mais à modifier notre attitude vis-à-vis d'elles. « En méditation, on fait une pause afin de prendre conscience de ce qui se passe en soi - la respiration, les sensations corporelles, les tensions, le flot des pensées… - et autour de soi, explique la Dre Marine Colombel, psychiatre. On observe ses pensées, sans les juger. On ne cherche pas à les empêcher de venir, mais on ne les subit plus. On les laisse passer, tels des nuages dans

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VIRGINIE PEYTAVI formatrice, conseillère en phyto-aromathérapie, herboriste diplômée de l'École des plantes de Paris et de l'université de médecine Paris-XIII, auteure de « Mon cahier soins au naturel », éd. Solar. SOLANGE STROBEL pharmacienne, aromathérapeute et phytothérapeute, auteure de « Mes astuces et conseils de pharmacienne », éd. Eyrolles. Grâce à son action antiseptique et anti-inflammatoire, le citron va aider à combattre les germes à l'origine de la

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Lorsque, interne dans les années 2000, je donnais mes cours sur la ménopause, je sentais que ce n'était pas juste, ce que j'enseignais. C'était une approche paternaliste, peu bienveillante envers les femmes, que l'on dépossédait de leur choix », raconte la Dre Thelma Linet. Forte de plus de vingt ans d'expérience à l'hôpital public et exerçant aujourd'hui en cabinet, la gynécologue-obstétricienne et enseignante portait depuis longtemps en elle ce livre dont la publication permettrait de tordre le cou aux idées reçues, tabous et autres informations erronées qui persistent sur la ménopause. « On ne parle pas assez du fait que l'on souffre bien avant la ménopause. Mais ce n'est pas une fatalité : il existe des solutions ! » LES BOUFFÉES DE CHALEUR SIGNENT LA MÉNOPAUSE. FAUX Il peut se passer de longues années entre les premières bouffées de chaleur - ou bouffées vasomotrices - et la ménopause, qui est officiellement décrétée un an après la survenue des dernières règles. « Une étude a montré que les bouffées vasomotrices arrivent généralement onze ans avant la ménopause

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