Top Santé - Le numéro 426 du 4 février 2026

FATIGUÉ ET DÉMOTIVÉ : CAP SUR LA DOPAMINE Un petit déjeuner protéiné La dopamine est produite le matin à partir de deux précurseurs, la tyrosine et la phénylalanine, des acides aminés, constituants des protéines. Florence Pinheiro Ortolan conseille ainsi de mettre à son menu du matin : des œufs, du jambon, du fromage, du houmous… Les protéines ayant en plus l'avantage de favoriser la satiété et d'éviter les fringales dans la matinée. Mais attention de ne pas manger en parallèle trop de produits sucrés (confiture, viennoiserie, biscuits, céréales soufflées… )

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Double nettoyage, exfoliation, crème hydratante… Certes, adopter une routine gorgée d'actifs efficaces est important pour avoir une belle peau. Mais si l'essentiel était ailleurs ? Dans le fait de bien s'hydrater - avec un minimum de 1,5 litre d'eau par jour -, de manger sainement, et surtout, de prendre soin de sa santé globale ? Car si les crèmes et autres sérums agissent sur les symptômes, le plus important pour avoir une peau éclatante sur le long terme reste souvent de traiter les problèmes sous-jacents. Voici quelques exemples, parmi tant d'autres. 1. Derrière un psoriasis… un excès

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Le sucre appelle le sucre et ouvre l'appétit. Le problème, c'est qu'on en met partout, car il fait un excellent exhausteur de goût et un bon conservateur dans les préparations industrielles. Or, plus on en mange, plus la sensibilité des récepteurs de dopamine (la molécule du plaisir) s'affaiblit, explique le Dr Réginald Allouche, nutritionniste, dans son ouvrage. Ainsi, selon l'Agence nationale de sécurité sanitaire, nous sommes passés, en France, d'une consommation de sucre de 1 kg par an par personne en 1850 à 35 kg aujourd'hui. De 20 à 30 % des adultes en consomment

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S uite à un AVC, ma mère a perdu une grande partie de son autonomie. J'ai pris le relais, même en vivant à l'autre bout de la France. Je passais plusieurs heures par jour à échanger avec son auxiliaire de vie et ses soignants, à commander ses courses, à prendre ses rendez-vous médicaux, etc. Ce n'est qu'après plusieurs mois et quelques crises d'angoisse que j'ai pris conscience que c'était un travail à part entière que je ne pouvais pas faire seule. SE RECONNAÎTRE EN TANT QU'AIDANT Comme Camille, 25 % des Français sont l'aidant d'un proche, le plus souvent en situation de dépendance liée à l'âge ou à la maladie. Comme elle, un aidant sur deux constate une répercussion de ce rôle sur sa santé physique (troubles du sommeil, problèmes

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Une douleur sous le pied qui ne passe pas, des maux de tête, une éruption cutanée ou un coup de blues, et nous voilà devant un écran, en train d'énumérer nos symptômes et de demander son avis à ChatGPT. Il faut reconnaître que l'agent conversationnel développé par OpenAI a de nombreux atouts : infatigable, il ne juge pas, est disponible 24 h/24, 7 j/7. Et comme si cela ne suffisait pas, il semble avoir réponse à tout, ou presque. DES AIRS DE CONFIDENT BIENVEILLANT Plus qu'un simple moteur de recherche, il se distingue par sa capacité

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On a longtemps pensé que l'arthrose n'était que la conséquence de l'usure normale du cartilage, comme des pneus qui s'usent, kilomètre après kilomètre, rappelle le Pr Francis Berenbaum, rhumatologue. « On sait désormais qu'il s'agit d'une maladie complexe, de toute l'articulation où,

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