Selon une étude publiée en 2018 par Life Epigenetics, une start-up américaine, seulement 40 % de notre espérance de vie est déterminée par nos gènes. Les 60 % restants le sont par notre mode de vie, donc modifiables, et relèvent de l ' épigénétique, c'est-à-dire l'alimentation, l'activité physique, le niveau de stress ou encore l 'environnement social », explique Sophie Bugnard, docteure en pharmacie qui s'est intéressée aux régions du monde où l'on observe une forte concentration de centenaires en excellente santé. La preuve donc que nous pouvons être acteurs de notre santé ! Appelées « zones bleues », en référence aux cercles tracés à l'encre bleue sur les cartes, ces régions ont été identifiées par les chercheurs Gianni Pes et Michel Poulain, puis popularisées par le journaliste d'origine canadienne Dan Buettner, dans un article publié en 2005 dans le « National Geographic ». À ce jour, cinq zones bleues ont été clairement identifiées : certains villages de Sardaigne, l'île d'Okinawa, au Japon, la péninsule de Nicoya, au Costa Rica, l'île d'Ikaria, en Grèce, et Loma Linda, en Californie. « Les études menées dans ces régions mettent en évidence un mode de vie sain, caractérisé par une activité physique régulière, une vie souvent en altitude, ainsi que des liens familiaux et sociaux forts », souligne Sophie Bugnard. Quelques pistes pour s'inspirer de ces centenaires… Item sans titre UNE ALIMENTATION SIMPLE Manger local Les habitants des zones bleues se nourrissent en partie à
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