Top Santé - Le numéro 428 du 3 avril 2026

MANGER VARIÉ ! Chaque espèce bactérienne joue des rôles spécifiques et chacune a ses préférences alimentaires. En ayant une alimentation variée, on s'assure un maximum de diversité bactérienne. Or, un microbiote équilibré, c'est un microbiote riche (quantité), mais aussi diversifié (qualité). Il est donc important de mettre de la couleur dans son assiette et de ne pas manger tout le temps la même chose ! EN PRATIQUE Pour chaque catégorie d'aliments, on varie. Par exemple, on ne mange pas tout le temps des pommes, on croque des poires, des oranges, des

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L'ECZÉMA TOUCHE 100 MILLIONS D'ADULTES DANS LE MONDE « La dermatite atopique - qu'on appelle aussi eczéma atopique - est une maladie inflammatoire chronique de la peau due à une réponse immunitaire trop forte et une déficience de la barrière cutanée, associées à un déséquilibre du microbiote cutané », explique Valérie Mengeaud, docteure en biologie. « Elle se caractérise par une sécheresse cutanée tout au long de l'année, et évolue par poussées, qui s'expriment par des plaques rouges et des démangeaisons intenses. ». Selon une étude menée

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IL JOUE SUR L'EXTRACTION DES CALORIES On dit souvent que les fibres n'apportent pas de calories, ce qui n'est pas tout à fait vrai. Elles ne sont pas dégradées et absorbées au niveau de l'intestin grêle comme les autres nutriments, mais, plus bas dans le côlon, elles peuvent être fermentées par les bactéries intestinales. Or, « chez les personnes obèses, on observe un déséquilibre du microbiote avec plus de firmicutes qui sont capables d'extraire plus de calories des aliments », indique Céline Richonnet. À l'inverse, «

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Deux amandes logées dans les lobes du cerveau Les amygdales cérébrales sont deux structures du cerveau, situées profondément à l'intérieur des lobes temporaux, de part et d'autre des tempes. « Elles font partie du système limbique, la partie “primitive” du cerveau, et elles peuvent traiter des informations sans que nous en ayons pleinement conscience. Elles mesurent environ 1 cm de long et ont une

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Réguler son poids, ce n'est pas courir après un idéal esthétique, flatter le miroir, céder aux diktats de la société… C'est, avant tout, prendre soin de sa santé, de son corps, de son moral. Maintenir un équilibre pondéral contribue, en effet, à prévenir ou à limiter l'impact des maladies cardiovasculaires et métaboliques, à soulager le dos, les hanches et les genoux,

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Depuis une vingtaine d'années, les milliards de micro-organismes (bactéries, virus, champignons…) qui peuplent nos intestins sont de mieux en mieux connus. On sait qu'ils jouent un rôle important dans la digestion, la protection contre les pathogènes (effet barrière) et le fonctionnement du système immunitaire situé juste à côté. Ce que l'on sait moins, c'est

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