Vital Food - Le numéro 20 du 22 août 2019

Celles et ceux qui aiment le café pour son goût essayeront les substituts à base de céréales torréfiées (orge, seigle, épeautre) , à dénicher sous forme de poudre instantanée dans les magasins bio. « Vérifiez qu'il n'y a que des plantes torréfiées et pas de sucre ou d'additifs ajoutés »,

Le contenu complet de cet article est réservé aux abonnés. Vous pouvez également acheter Vital Food n°20 au format digital. Vous le retrouverez immédiatement dans votre bibliothèque numérique KiosqueMag.

Le contenu complet de cet article est réservé aux abonnés. Vous pouvez également acheter Vital Food n°20 au format digital. Vous le retrouverez immédiatement dans votre bibliothèque numérique KiosqueMag.

On connaît les vertus rafraîchissantes de l'aloe vera sur la peau, mais qu'en est-il dans un verre ? Pour le savoir, on teste cette boisson bio composée de 13 % de pulpe fraîche et sucrée au sucre de canne bio. Nature ou aromatisée à la grenade ou au litchi, elle

Le contenu complet de cet article est réservé aux abonnés. Vous pouvez également acheter Vital Food n°20 au format digital. Vous le retrouverez immédiatement dans votre bibliothèque numérique KiosqueMag.

Malin, ce mélange de flocons d'avoine et de graines (lin, courge, chia), garanti sans gluten par l'AFDIAG, se prépare de différentes façons. La pâte peut être cuite dans un moule pour obtenir un pain à trancher, ou étalée sur une plaque pour en faire des tartines croustillantes. Savoureux, il est

Le contenu complet de cet article est réservé aux abonnés. Vous pouvez également acheter Vital Food n°20 au format digital. Vous le retrouverez immédiatement dans votre bibliothèque numérique KiosqueMag.

Au cœur du quartier Saint-Pierre, voilà une pépite à ne pas manquer ! Une dizaine de couverts, un seul service le midi, deux le soir : la résa est indispensable. On opte les yeux fermés pour la dégustation surprise en 4 « miles » au déjeuner (34 €) ou en

Le contenu complet de cet article est réservé aux abonnés. Vous pouvez également acheter Vital Food n°20 au format digital. Vous le retrouverez immédiatement dans votre bibliothèque numérique KiosqueMag.

Cette adresse, ouverte il y a quelques mois dans le quartier de l'Odéon, mérite le détour : produits archi-frais, jolie vaisselle, pain tout chaud de chez Poujauran et un Menu du marché renouvelé selon les arrivages à 19,90 € (entrée, plat, dessert) au déjeuner. À la carte, des recettes bistrono-miques

Le contenu complet de cet article est réservé aux abonnés. Vous pouvez également acheter Vital Food n°20 au format digital. Vous le retrouverez immédiatement dans votre bibliothèque numérique KiosqueMag.