Vital Food - Le numéro 20 du 22 août 2019

Ce bar à salades revisite le concept en proposant une version healthy et méditerranéenne. On y compose sa salade selon ses envies avec une base de salade verte, frekkeh (blé vert grillé), lentilles, riz ou quinoa, on ajoute des protéines (saumon, poulet, bœuf, falafels…), des légumes crus ou cuits (dont

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C'est un conseil qui revient souvent : boire un verre d'eau tiède avec du jus de citron à jeun le matin. Le citron aidant le foie (détox) et apportant de la vitamine C (stimulante et anti-infection), on serait bien tentée de l'adopter à la place du café. Qu'en pense la

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