Vital Food - Le numéro 44 du 10 septembre 2025

- 500 g de girolles - 1 oignon rouge - 15 g de pousses de coriandre - 4 œufs extra frais - 250 g de sarrasin grillé (kacha)

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- 60 g de dés de jambon - Quelques feuilles d'origan frais - 60 g de mozzarella

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- 800 g de filet mignon de porc - 3 patates douces - 1 oignon - 4 gousses d'ail - 5 cm de racine de gingembre - 2 brins

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- 1,4 kg de plats de côtes avec os - 800 g de carottes - 1 tête d'ail - ½ botte de

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1 kg de pommes de terre à chair ferme - 1 pomme - 1 citron - 1 petit oignon rouge - ⅓ de botte d'aneth - 80 g

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- 2 branches de céleri - 2 carottes - 1 oignon - 1 botte de persil - 1 botte d'aneth - 400 g de pois

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