Vital Food - Le numéro 44 du 10 septembre 2025

- 2 escalopes de poulet - 200 g de champignons bruns - 2 tiges d'oignon botte - ½ botte de ciboulette - 6 œufs - 20 cl de crème semi-épaisse à 15 %

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LA COMPOSITION100 % chicorée soluble nature bio, origine France et Union européenne.NOTRE AVISDès la première gorgée, on apprécie sa rondeur en bouche et ses notes de noisette toastée, accompagnée d'une légère amertume.

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Pour la pâte sablée : - 1 œuf - 125 g de beurre - 250 g de farine - 80 g de sucre glace - Sel Pour la compote : - 4

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Pour la pâte : - 2 œufs - 280 g de farine - 30 g de compote de pomme - 30 g de purée d'amande - 1 c. à café d'arôme vanille

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Pour la pâte : - 1 œuf - 12,5 cl de lait chaud - 45 g de beurre - 300 g de farine - 50 g de sucre semoule - 6 g

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BIEN S'ÉQUIPERPots à confiture ou bocaux recyclés, les deux feront l’affaire, à condition d’être bien stérilisés. Pour réaliser cette étape à la maison, rien de plus simple : nettoyez‑les à l’eau savonneuse

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