Vital Food - Le numéro 44 du 10 septembre 2025

REINE de la catégorieLa pomme du Limousin est la seule variété à bénéficier de l'AOP, depuis 2007. Plusieurs producteurs militent pour faire valoir de nouvelles certifications, notamment pour la Royale gala. CHEZ LES PRODUCTEURS Apparue dans les années 70, la Royale gala n'est

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À QUOI SERT-IL ? Ce sel minéral localisé principalement dans nos os (50 à 60 %) et nos muscles (25 %) intervient dans plus de 300 réactions biochimiques : production de l'énergie (physique et cérébrale), fonctionnement des systèmes musculaire et nerveux,

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Pour mes vacances, j’ai troqué la voiture pour le vélo. Étonnant, me direz-vous… pas tant quand on sait que je prépare un marathon (et qu’il faut garder la forme en toutes circonstances !). Pour m’accompagner, j’ai choisi Le Vélo Voyageur.

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Parce qu'on sait qu'il est toujours plus facile de se motiver à plusieurs, Strava est la plateforme idéale pour partager ses activités. À remplir comme un carnet de bord (avec photos et ressentis, si désiré). On suit

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- 3 escalopes de poulet - 2 bulbes de fenouil - 4 carottes - 400 g d'épinards - 1 gousse d'ail - 75 g de parmesan râpé - 400 g de cœurs de palmiers au naturel

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- 4 pavés de colin (env. 180 g chacun) - 12 crevettes roses - 2 courgettes - 1 radis daïkon ou navet long - 2 belles carottes - 2 gousses d'ail - 4

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