Vital Food - Le numéro 44 du 10 septembre 2025

- 600 g de filet de dinde - 400 g de petits champignons de Paris - 1 citron bio - 100 g de parmesan râpé

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Pour la pâte sablée : - 1 œuf - 125 g de beurre - 250 g de farine - 80 g de sucre glace - Sel Pour la compote : - 4

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- 400 g de veau haché - 200 g de chair à saucisse - 200 g de fines tranches de bacon - 1 chou blanc 6 pommes de terre -

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- 4 pavés de colin (env. 180 g chacun) - 12 crevettes roses - 2 courgettes - 1 radis daïkon ou navet long - 2 belles carottes - 2 gousses d'ail - 4

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- 1 petit chou-fleur - 1 grosse patate douce ou 2 petites - 1 citron vert - 1 botte de coriandre - 125 g de

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- 400 g d'épinards - 200 g de champignons de Paris bruns - 2 gros œufs - 20 g de beurre - 200 g

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