Vital Food - Le numéro 45 du 10 décembre 2025

2 œufs - 150 g de chocolat noir pâtissier - 50 g de ghee - 50 g de chocolat praliné -

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1 œuf - 135 g de beurre - 200 g de petits flocons d'avoine - 80 g de sucre de

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1 échalote - 100 g de ricotta - 1 pâte brisée - 200 g de purée de courge froide -

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1 kg d'épinards en branche - 1 gousse d'ail - 10 g de beurre - 400 g de concassée de

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2 fruits de la passion - 40 cl de crème végétale - 15 cl de lait d'amande - 1 gousse

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Pour la pâte : 1 clémentine de Corse - 3 œufs - 70 cl de lait tiède - 50 g

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