Vital Food - Le numéro 45 du 10 décembre 2025

À 54 %, les 18-24 ans font durer l’apéro plusieurs heures, voire toute la soirée pour 12 % d’entre eux. Et si les générations précédentes

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QUELLES SONT LES CAUSES ? Une sensation d'inconfort derrière le sternum, parfois accompagnée de régurgitations acides… Souvent douloureuses, les brûlures d'estomac nécessitent une attention particulière. Elles peuvent être le symptôme d'une gastrite (inflammation de l'estomac), une hernie hiatale (une partie de l'estomac remonte au-dessus du diaphragme), un sphincter œsophagien affaibli, ou encore une gastroparésie (un

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LA COMPOSITION Châtaignes d’Ardèche AOP, 50 g de fruits pour 100 g, sucre, eau. NOTRE AVIS Sa texture fondante, un peu plus épaisse qu’une crème classique, est sublimée par de généreux éclats de châtaignes

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LES DIFFÉRENCES L’un se trouve au rayon viande, le second au rayon charcuterie. Le filet est prélevé au niveau de la poitrine du poulet, c’est le morceau le moins gras de la volaille. Il est aussi apprécié pour sa simplicité de préparation : il suffit de le poêler 4 à

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4 tranches de lard fumé ou de bacon sans couenne - 4 petites patates douces - Quelques feuilles de shiso pour

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La grande adepte de sport que je suis est revenue à ses premiers amours le temps d’un ou deux WOD (workout of the day), histoire de tester le sol de la nouvelle Box (nom des salles affiliées CrossFit) à Beauzelle : Helios.

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