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Vital Food - Le numéro 45 du 10 décembre 2025

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La Une de Vital Food n°45 du 10/12/2025

Au sommaire de ce numéro

Vital Food 45 SALADE AIGRE-DOUCE au fromage de chèvre

SALADE AIGRE-DOUCE au fromage de chèvre

2 betteraves rouges crues - 1 belle mangue ferme - 1 pomme bio - ½ citron - 50 g

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Vital Food 45 Mousse sans sucre ni beurre

Mousse sans sucre ni beurre

3 œufs - 100 g de chocolat noir pâtissier - 1 c. à soupe de purée de cacahuète fluide

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Vital Food 45 Gâteau napolitain sans gluten

Gâteau napolitain sans gluten

4 jaunes d'œufs - 200 g de beurre doux (+ pour le moule) - 200 g de pépites

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Vital Food 45 DHAL À LA CLÉMENTINE DE CORSE

DHAL À LA CLÉMENTINE DE CORSE

4 clémentines de Corse - 1 oignon - 20 g de gingembre - Persil plat - 400 g

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Vital Food 45 Frittata de courge au chèvre

Frittata de courge au chèvre

1 potimarron - 1 bouquet d'origan - 6 œufs - 1 bûche de fromage de chèvre -

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Vital Food 45 POULET CARAMÉLISÉ À LA SAUCE SOJA

POULET CARAMÉLISÉ À LA SAUCE SOJA

600 g de filet de poulet - 6 clémentines de Corse - 2 cébettes - 30 g

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