Vital Food - Le numéro 45 du 10 décembre 2025

Notre corps n'est pas génétiquement programmé pour rester inactif. Au contraire, il est fait pour bouger. Malheureusement, notre mode de vie nous confine à l'inactivité. Entre les heures passées derrière un bureau ou devant la télé, l'utilisation des escaliers mécaniques et de l'ascenseur, la livraison à domicile… Les occasions de bouger se font de plus en plus rares. Résultat, le niveau de sédentarité grimpe en flèche quand le niveau d'activité physique fond comme neige au soleil. BOUGER OUI, MAIS À QUEL RYTHME ? L'OMS recommande de pratiquer entre 150 et 300

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1 / Le plus hot Le yoga bikram C'est quoi ? C'est le seul qui affiche des conditions précises : 90 minutes, 26 postures et 40 degrés, voilà les trois nombres à retenir du Bikram. Il se pratique dans une salle très chaude, ce qui aide le corps à se détendre encore davantage. Pour qui ? Les yogis sportives, qui aiment les défis et n'ont pas peur de transpirer. À quelle fréquence ? Une à deux fois

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1 / LES PROBIOTIQUES SONT DES MICRO-ORGANISMES VIVANTS… Vrai. Les probiotiques sont des micro-organismes vivants (bactéries et champignons) destinés à rééquilibrer ou maintenir l'équilibre de nos microbiotes (intestinal, cutané, vaginal…). Le microbiote intestinal est le plus important, puisqu'il héberge à lui seul 70 à 80 % des bactéries de notre corps (soit à peu près 100 000 milliards de micro-organismes), et pèse environ 1,5 kg. « De plus, le microbiote intestinal peut avoir

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En dessous de 5 à 10 degrés, le corps commence à ressentir les contraintes du froid. Il brûle un peu plus de calories pour maintenir sa chaleur interne (autour de 5 % de notre dépense calorique globale). « L'organisme met deux à trois semaines d'entraînements réguliers en condition pour s'adapter au froid », assure Amandine Blachon, diététicienne-nutritionniste spécialisée dans la nutrition sportive. Passé ce temps d'ajustement, il se thermorégule mieux, la respiration est plus aisée. « Le corps a tendance

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JE ME COUVRE CORRECTEMENT L'objectif : maintenir la température de l'organisme à 37 °C afin de ne pas consommer davantage d'énergie et s'affaiblir. Pour cela, on revêt trois couches, toutes en textiles techniques (exit le coton qui garde la transpiration et donc l'humidité !) : un maillot léger et respirant (manches courtes ou longues), capable d'évacuer la transpiration et de garder le corps au sec ; un second haut isolant pour conserver la chaleur corporelle et protéger du froid ; par-dessus, une couche protectrice type

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Classique, mais toujours aussi efficace, elle séduit les palais des petits et des grands. Attention cependant à bien lire les étiquettes avant de l’acheter. Préférez un produit sans huile de palme (on pense à la planète !). On ne le présente plus, il s'est fait

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