Vital Food - Le numéro 46 du 12 mars 2026

LA COMPOSITION Eau, avoine* 11 %, pâte de cacahuète* (arachide) 7 %, arôme naturel de cacahuète*, sel marin, stabilisants : gomme guar*, gomme xanthane, carbonates de sodium. *Ingrédients issus de l’agriculture biologique. NOTRE AVIS Dès la première gorgée, l’intensité surprend. Avec 11 %

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LE PRIXPour les mueslis, le prix s’établit entre 5 et 10 euros le kg selon la qualité des ingrédients. Les mueslis « crunchy », additionnés de sucre, d’huile et parfois de farine, sont moins chers que les mueslis « floconneux », plus naturels. Côté granolas,

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SALADE CÉSARSelon la petite histoire, cette salade aurait été inventée dans les années 1920 par le restaurateur italien Caesar Cardini, immigré aux États-Unis. Un jour de grande affluence, il aurait improvisé une salade avec les ingrédients qui lui restaient… remportant un franc succès ! Ingrédients :

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- 600 g de cuisses de lapin - 50 g de lardons allumettes fumés - 1 échalote - 1 gousse d’ail - 1 bouquet de cerfeuil - 1 bouquet de ciboulette -

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- 1 citron bio - 1 oignon - 1 gousse d'ail - Ciboulette - 100 g de ricotta -

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J'ai longtemps eu des petits soucis inflammatoires au niveau du s s y t ème digestif . E ff et placebo ou non, la seule chose qui m'a soulagée a été de filtrer mon eau. D' abor d

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