Vital Food - Le numéro 46 du 12 mars 2026

2 cuisses de poulet - 4 carottes fanes - 4 navets nouveaux - 4 pommes de terre nouvelles - 200 g de petits pois écossés - 3 oignons nouveaux - 4 gousses d'ail

Le contenu complet de cet article est réservé aux abonnés. Vous pouvez également acheter Vital Food n°46 au format digital. Vous le retrouverez immédiatement dans votre bibliothèque numérique KiosqueMag.

½ citron bio - 2 c. à soupe de ciboulette fraîche - 1 c. à soupe d'aneth ou persil

Le contenu complet de cet article est réservé aux abonnés. Vous pouvez également acheter Vital Food n°46 au format digital. Vous le retrouverez immédiatement dans votre bibliothèque numérique KiosqueMag.

6 fines tranches de truite fumée - ½ concombre - 40 g de pousses de haricots mungo - ½ bouquet de basilic

Le contenu complet de cet article est réservé aux abonnés. Vous pouvez également acheter Vital Food n°46 au format digital. Vous le retrouverez immédiatement dans votre bibliothèque numérique KiosqueMag.

2 oranges bio - 2 citrons jaunes bio - 1 citron vert bio - 3 œufs - 150 g de beurre (+ pour le moule) - 190 g de

Le contenu complet de cet article est réservé aux abonnés. Vous pouvez également acheter Vital Food n°46 au format digital. Vous le retrouverez immédiatement dans votre bibliothèque numérique KiosqueMag.

CHANVRE L’utilisation classique : les graines entières apportent du croquant dans une salade (mais les intestins fragiles doivent y faire attention). On peut les faire tremper pour les attendrir et en parsemer une soupe, un yaourt, une compote, un muesli… L’idée étonnante : ajoutez des graines de chanvre aux tartares de poisson et de viande.

Le contenu complet de cet article est réservé aux abonnés. Vous pouvez également acheter Vital Food n°46 au format digital. Vous le retrouverez immédiatement dans votre bibliothèque numérique KiosqueMag.

125 g de fraises - 1 citron bio - 4 œufs + 2 jaunes - 10 g de beurre - 100 g de lait concentré sucré - 125 g de

Le contenu complet de cet article est réservé aux abonnés. Vous pouvez également acheter Vital Food n°46 au format digital. Vous le retrouverez immédiatement dans votre bibliothèque numérique KiosqueMag.