Vital Food - Le numéro 46 du 12 mars 2026

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La Une de Vital Food n°46 du 12/03/2026

Au sommaire de ce numéro

Vital Food 46 Moelleux citron coco

Moelleux citron coco

-½ citron vert bio - ½ citron jaune bio Noix de coco râpée Pour le moelleux : - 1 citron jaune bio (zeste) - 1 citron vert bio

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Vital Food 46 Purée de petits pois, œuf mollet

Purée de petits pois, œuf mollet

300 g de petits pois frais - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 1 bouquet de thym - 4 œufs - 30 g de mascarpone - 15

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Vital Food 46 Gâteaukiwi amande

Gâteaukiwi amande

4 kiwis - 3 œufs - 100 g de beurre doux (+ pour le moule) - 120 g de sucre en poudre - 100 g de farine -

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Vital Food 46 PAIN DU MATIN AU SARRASIN FERMENTÉ

PAIN DU MATIN AU SARRASIN FERMENTÉ

- 500 g de graines de sarrasin non grillées - 50 g de raisins secs - 30 g d'abricots secs - 2 c. à soupe de petits

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Vital Food 46 Blondie à la fraise

Blondie à la fraise

100 g de fraises - 3 œufs - 100 g de beurre (+ pour le moule) - 100 g de skyr à la vanille - 200 g

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Vital Food 46 Gâte au citron rhubarbe

Gâte au citron rhubarbe

4 tiges de rhubarbe - 2 citrons bio - 3 œufs - 130 g de crème liquide entière - 10 g de beurre (pour le moule) -

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