Vital Food - Le numéro 48 du 10 septembre 2026

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La Une de Vital Food n°48 du 10/09/2026

Au sommaire de ce numéro

Vital Food 48 RÖSTI DE POMME DE TERRE AUX HERBES

RÖSTI DE POMME DE TERRE AUX HERBES

20 MIN 4 PERS. 440 CAL/PERS. POUR 4 PRÉPARATION 20 MIN CUISSON 20 MIN ✻ 800 g de pommes de terre à chair ferme ✻ 2 oignons nouveaux ✻ 100 g

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Vital Food 48 PAELLA AUX FRUITS DE MER

PAELLA AUX FRUITS DE MER

25 MIN 4 PERS. 640 CAL/PERS. POUR 4 PRÉPARATION 25 MIN CUISSON 30 MIN REPOS 5 MIN ✻ 120 g de chorizo doux, coupé en rondelles ✻ 500 g de

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Vital Food 48 RIZ ÉPICÉ AU POULET

RIZ ÉPICÉ AU POULET

15 MIN 4 PERS. 698 CAL/PERS. POUR 4 PRÉPARATION 15 MIN CUISSON 35 MIN REPOS 20 MIN ✻ 500 g de hauts de cuisse de poulet désossés ✻ 1 gros

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Vital Food 48 MANGER SAIN, C’EST POUR LES RICHES ?

MANGER SAIN, C’EST POUR LES RICHES ?

Selon de récentes données de l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO), le coût d’une alimentation saine aurait augmenté de 25 % en cinq ans. Le chef économiste

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Vital Food 48 CARPACCIO DE BETTERAVE

CARPACCIO DE BETTERAVE

20 MIN 4 PERS. 531 CAL/PERS. POUR 4 PRÉPARATION 20 MIN CUISSON 15 MIN ✻ 4 betteraves rouges cuites ✻ 80 g de chou kale ✻ 1 c. à

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Vital Food 48 CHILI AUX LENTILLES

CHILI AUX LENTILLES

20 MIN 4 PERS. 370 CAL/PERS. POUR 4 PRÉPARATION 20 MIN CUISSON 20 MIN ✻ 2 carottes ✻ 1 oignon ✻ 2 gousses d’ail ✻ 2 branches de céleri

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