Hors-Séries - Le numéro 22 du 6 novembre 2026

1 camembert de Normandie AOP - 1 grosse poire - 35 g de beurre - 1 poignée de noisettes -

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Pendant 24 jours, la maison fondée en 1830 célèbre la biodiversité et le vivant à travers un calendrier de

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1 jaune d'œuf / 2 rouleaux de pâte feuilletée / 2 c. à soupe de lait - 150 g

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300 g de pavé de saumon - 1 citron ( jus) - 1 échalote / Quelques brins de

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400 g de pavé de saumon - 2 petites betteraves cuites - 1 citron bio (jus et zeste)

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10 portions de brie - 5 figues séchées - 5 abricots secs - 10 amandes complètes - 10

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