Gourmand - Le numéro 511 du 15 octobre 2024

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La Une de Gourmand n°511 du 15/10/2024

Au sommaire de ce numéro

Gourmand 511 TARTE FAÇON TARTIFLETTE

TARTE FAÇON TARTIFLETTE

- 200 g de lardons fumés - 4 pommes de terre - 2 oignons - 3 œufs - 1 pâte feuilletée - 30 cl de crème entière liquide - 1̸2 reblochon - Huile de tournesol - Sel et poivre 1. Lavez les pommes de terre et faites-les cuire dans une

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Gourmand 511 On a testé pour vous : les machines à café à grains

On a testé pour vous : les machines à café à grains

Bien que leur prix varie entre 300 € et 2 000 € pour les modèles haut de gamme, les machines automatiques à café à grains sont rentables à long terme. Concrètement, avec un coût d'environ 0,10 € par tasse pour le café en grains, contre 0,30 € pour une dosette,

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Gourmand 511 ALIGOT

ALIGOT

- 1 kg de pommes de terre - 2 gousses d'ail - 400 g de tome fraîche de l'Aubrac - 250 g de crème fraîche - 20 g de beurre - Poivre1. Épluchez les pommes de terre puis coupez-les en gros morceaux. Pelez l'ail et dégermez-le. 2. Faites cuire les

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SALADE DE PATATE DOUCE RÔTIE

- 2 patates douces - 1 salade (feuille de chêne, roquette…) - Grains de grenade - 1 bûche de chèvre - 1 c. à soupe de miel - 1 c. à soupe de noix de pécan - 1 c. à soupe de pignons de pin - Huile d'olive Pour la

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Gourmand 511 RIZ AU LAIT ET FRUITS CARAMÉLISÉS

RIZ AU LAIT ET FRUITS CARAMÉLISÉS

- 12 figues fraîches - 18 grains de raisin noir - Quelques feuilles de verveine - 1 l de lait entier - 35 g de crème fraîche épaisse - 200 g de riz rond - 100 g de sucre - 6 c. à soupe de gelée de figue - 1

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Gourmand 511 Brownie aux flocons d'avoine

Brownie aux flocons d'avoine

- 1 œuf - 12,5 cl de lait - 120 g de flocons d'avoine - 80 g de pépites de chocolat - 60 g de farine - 50 g de palets au chocolat au lait - 20 g de poudre de cacao non sucré - 4 c. à soupe de

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