Gourmand - Le numéro 514 du 7 janvier 2025

- 4 tranches de lard fumé ou de bacon sans couenne - 4 petites patates douces - ½ reblochon - 30 g de noisettes concassées et grillées - 4 c. à soupe d'huile d'olive - Quelques feuilles de shiso pour la déco - Sel et poivre 1. Préchauffez le four

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- 6 jaunes d'œufs - 45 cl de crème liquide - 12 cl de lait - 75 g de sucre - 60 g de cassonade - 2 gousses de vanille 1. Ouvrez les gousses de vanille en deux et grattez-les pour récupérer la pulpe. Mettez gousses et pulpe dans une

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- 3 kiwis de France - 4 œufs - 120 g de yaourt nature (ou fromage blanc) - 180 g de farine - 60 g de sucre de canne non raffiné - 55 g d'huile d'olive - 10 g de graines de pavot - 7 g de levure chimique -

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- 2 œufs - 12 cl de lait - 25 g de beurre fondu (+ pour la cuisson) - 22 cl de lait de coco - 150 g farine - 15 g sucre - 1 sachet de levure - ½ c. à café d'extrait de vanille - Chocolat liquide -

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- 400 g d'épinards frais - 300 g de champignons de Paris - 4 œufs • 80 cl de lait de noisette - 60 g de feta - 600 g de flocons d'avoine - 2 pincées d'ail en poudre - Cumin en poudre - Huile de noisette - Sel et

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Pour la pâte : - 3 œufs - 50 cl de lait - 30 g de beurre fondu - 250 g de farine - 50 g de sucre - 1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger - Sel Pour la garniture : - 4 pommes - 50 g de

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