Gourmand - Le numéro 521 du 22 juillet 2025

- 4 nectarines - 100 g de mascarpone - 2 rouleaux de pâte feuilletée rectangulaire - 50 g de

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- 6 tranches de truite fumée - 1 concombre - 1 citron (zeste) - 400 g de fromage frais nature - 3 c. à soupe de fromage frais ail et fines herbes - 5 cl de crème liquide

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1,5 concombre - 2 brins de menthe fraîche - 5 brins de ciboulette - 2 yaourts natures - 10 cl de crème fleurette - 2 c. à café de sel

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- 125 g de myrtilles - 1 citron bio (zeste) - 5 œufs - 300 g de mascarpone - 180 g de beurre -

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- 1 aubergine (300 g environ) - Basilic et romarin - 1 pâte feuilletée - 1 burrata - 6 c. à soupe de vinaigre balsamique -

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SON EXPRESSION « SHEESH » C'est un mot qui vient de la culture urbaine et des joueurs de la NBA, lorsqu'ils marquent des points : ça veut dire « positif ».

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