Gourmand - Le numéro 522 du 19 août 2025

- 400 g d'abricots - 1 branche de romarin - 15 cl de crème liquide entière très froide - 1 paquet

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- 400 g de prunes rouges ou violettes - 3 œufs entiers - 15 cl de crème liquide - 10 cl de

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- 400 g de tomates cerise - ½ botte de basilic - 200 g de mozzarella - 200 g de chèvre

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- 300 g de burrata - 70 g de parmesan - 700 g de gnocchis - Sel et poivre Pour la sauce tomate : - 1 kg de tomates

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- 500 g de pommes de terre à four - 8 tomates à farcir - 1 oignon - Quelques feuilles de basilic frais - 200 g

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- 1 kg de grosses tomates - 2 gousses d'ail - 1 branchette de romarin - 2 brins de thym - 5 c. à soupe

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