Gourmand - Le numéro 524 du 14 octobre 2025

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La Une de Gourmand n°524 du 14/10/2025

Au sommaire de ce numéro

Gourmand 524 POÊLÉE D'AUTOMNE CHÂTAIGNES, CHOUX DE BRUXELLES, POULET ET BLEU DU VERCORS

POÊLÉE D'AUTOMNE CHÂTAIGNES, CHOUX DE BRUXELLES, POULET ET BLEU DU VERCORS

- 2 gros blancs de poulet - 2 patates douces - 200 g de choux de Bruxelles - 200 g de châtaignes

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Gourmand 524 MACARONS À LA MOUSSE AU CHOCOLAT À L'ANCIENNE

MACARONS À LA MOUSSE AU CHOCOLAT À L'ANCIENNE

- 3 blancs d'œufs - 4 pots de 100 g de mousse au chocolat à l'ancienne Marie Morin - 225 g de

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Gourmand 524 MUFFINS AUX MYRTILLES

MUFFINS AUX MYRTILLES

- 150 g de myrtilles surgelées - 2 œufs - 250 g de yaourt liquide - 125 g de cassonade très

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Gourmand 524 JACK BE LITTLE AUX CHÂTAIGNES

JACK BE LITTLE AUX CHÂTAIGNES

6 Jack Be Little - 250 g de châtaignes au naturel - 1 oignon rouge - 1 poignée de feuilles de

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Gourmand 524 ZEBRA CAKE

ZEBRA CAKE

- 4 œufs - 15 cl de lait entier - 300 g de farine - 200 g sucre - 15 cl

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Gourmand 524 Clafoutis aux pommes façon gâteau invisible

Clafoutis aux pommes façon gâteau invisible

- 5 pommes golden - 2 œufs - 20 g de beurre demi-sel fondu (+ pour le moule) - 10

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