Gourmand - Le numéro 526 du 9 décembre 2025

1 chou vert - 450 g de choux de Bruxelles - 50 g de parmesan - 30 g de beurre - 50 g de chapelure

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- 2 poireaux - 300 g de crozets au sarrasin Alpina Savoie - 20 cl de crème fraîche liquide

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10 feuilles de blettes - 1 gousse d'ail - 70 cl de lait - 100 g de parmesan

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- 200 g de lardons fumés - 1 kg d'endives - 2 oignons - ½ reblochon - 10 cl de crème

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- 300 g de morceaux de poulet rôti - 1 oignon - 1 gousse d'ail - Ciboulette - 40 cl de lait

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