Gourmand - Le numéro 531 du 28 avril 2026

- 400 g de viande hachée - 500 g de pommes de terre - 1 carotte - 1 oignon - 1

Le contenu complet de cet article est réservé aux abonnés. Vous pouvez également acheter Gourmand n°531 au format digital. Vous le retrouverez immédiatement dans votre bibliothèque numérique KiosqueMag.

Drôle de graineAvant d'être un condiment, la moutarde est une plante aux petites graines jaunes, brunes ou noires. Celles-ci sont broyées

Le contenu complet de cet article est réservé aux abonnés. Vous pouvez également acheter Gourmand n°531 au format digital. Vous le retrouverez immédiatement dans votre bibliothèque numérique KiosqueMag.

- 350 g de haddock • 900 g de bonnottes de Noirmoutier - 1 botte de basilic + 1 brin

Le contenu complet de cet article est réservé aux abonnés. Vous pouvez également acheter Gourmand n°531 au format digital. Vous le retrouverez immédiatement dans votre bibliothèque numérique KiosqueMag.

- 120 g de jambon sec - 8 radis - 1 citron - 1 c. à soupe de basilic -

Le contenu complet de cet article est réservé aux abonnés. Vous pouvez également acheter Gourmand n°531 au format digital. Vous le retrouverez immédiatement dans votre bibliothèque numérique KiosqueMag.

- 9 jaunes d'œufs - 50 cl de crème liquide entière - 50 cl de lait - 180 g de

Le contenu complet de cet article est réservé aux abonnés. Vous pouvez également acheter Gourmand n°531 au format digital. Vous le retrouverez immédiatement dans votre bibliothèque numérique KiosqueMag.

- 12 noix de saint-jacques - 250 g de têtes d'asperges vertes - 250 g de petits pois cuits -

Le contenu complet de cet article est réservé aux abonnés. Vous pouvez également acheter Gourmand n°531 au format digital. Vous le retrouverez immédiatement dans votre bibliothèque numérique KiosqueMag.