Gourmand - Le numéro 531 du 28 avril 2026

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La Une de Gourmand n°531 du 28/04/2026

Au sommaire de ce numéro

Gourmand 531 CLAFOUTIS AUX CERISES ET À LA POUDRE D'AMANDE

CLAFOUTIS AUX CERISES ET À LA POUDRE D'AMANDE

- 450 g de cerises - 3 œufs - 20 cl de lait - 10 cl de crème

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Gourmand 531 TARTE TATIN AUX POMMES

TARTE TATIN AUX POMMES

- 6 pommes (golden ou reine des reinettes) - 80 g de beurre - 1 rouleau de pâte feuilletée - 150 g de sucre

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Gourmand 531 TARTE PASSION CITRON MERINGUÉE

TARTE PASSION CITRON MERINGUÉE

- 1 citron bio (zeste râpé et jus) - 2 fruits de la Passion - 3 œufs (+ 1 jaune et 2 blancs) - 150 g de beurre - 260 g de sucre en poudre - 250 g de

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Gourmand 531 RIZ AU LAIT À LA VANILLE

RIZ AU LAIT À LA VANILLE

- 90 cl de lait entier - 150 g de riz rond - 75 g de sucre - 1 gousse de

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Gourmand 531 CRÊPES SUZETTE À L'ORANGE

CRÊPES SUZETTE À L'ORANGE

- 3 oranges bio - 1 citron bio - 120 g de beurre - 100 g de sucre en poudre - 8 cl de Cointreau -

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Gourmand 531 CRÈME CARAMEL INDIVIDUELLE

CRÈME CARAMEL INDIVIDUELLE

- 3 œufs • 50 cl de lait - 120 g de sucre en poudre - 1 gousse de vanille - Sel

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