Marmiton - Le numéro 79 du 21 août 2024

6 œufs 250 g de beurre (+ pour le moule) 10 cl de lait 400 g de sucre glace 400 g de farine (+ pour le moule) 40 g cacao amer en poudre 1 gousse de vanille 1 sachet de levure chimique 1 Préparez la cuisson. Préchauffez le four à

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8 fines rondelles de bacon fumé 500 g de pommes de terre 1 poivron blanc corne-de-bœuf 2 oignons cébettes 2 gros œufs 10 cl d'huile de colza Sel et poivre 1 Préparez les pommes de terre. Pelez-les et coupez-les en cubes. Ajoutez du sel et du poivre, puis faites-les sauter

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100 g de jeunes pousses d'épinards 2 œufs 25 cl de crème liquide entière 200 g de feta 30 g de beurre pour la cuisson 25 g de cottage cheese 200 g de farine de petit épeautre 50 g de fécule de maïs 1 sachet de levure chimique Sel et

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4 cuisses de poulet / 6 carottes / 3 panais 4 pommes de terre / 1 tête d'ail / 5 brins de thym 100 g de fromage frais ail et fines herbes 10 cl de bouillon de légumes 4 c. à soupe d'huile d'olive / Sel et poivre 1 Préchauffez

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100 g de roquette 4 petits piments rouges frais 1 botte de cerfeuil 1 botte de basilic 4 brins de basilic pourpre 250 g de mascarpone 125 g de pecorino romano 500 g de tagliatelles vertes (épinards ou spiruline) 6 c. à soupe d'huile d'olive vierge extra Sel et poivre

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150 g de lard fumé en fines tranches - 10 pommes de terre - 5 brins de romarin - 200 g de comté - 40 g de beurre - 1 filet d’huile d’olive - Fleur de sel - Poivre 1 Taillez les pommes de terre. Préchauffez le four à 200

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