Marmiton - Le numéro 82 du 13 février 2025

800 g de dinde / 2 blancs de poireau / ½ citron / 50 g de micropousses de brocoli / 100 g de parmesan / 40 g de beurre / 400 g de linguines / 6 c. à soupe d'huile d'olive / Sel et poivre du moulin 1 Préparez les

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4 escalopes de poulet ½ citron / 1gousse d’ail 2 œufs / 1 bain d'huile de friture 250 g de chapelure fine 4 c. à soupe de mayonnaise 3 c. à soupe de farine 2 c. à soupe de yaourt brassé nature 1 c. à soupe de marjolaine séchée Sel

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1 poulet coupé en morceaux 600 g de rattes / 4 oignons botte 1 citron bio / 4 branches de menthe 1 feuille de laurier 100 g d'olives vertes dénoyautées 20 g d'amandes effilées grillées 1 . c. à soupe d'huile d'olive 1 c. à café de harissa 1 cube

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1 kg de carottes / 1 bouquet de thym frais / 750 g de feta / 250 g de pâtes fraîches à lasagnes / 8 c. à soupe d'huile d'olive / 4 c. à soupe de graines de courge / Sel et poivre du moulin 1 Préparez les ingrédients. Pelez

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24 belles crevettes crues / 1 gros brocoli (env. 400 g ) / 1 botte d'aneth / 4 brins de persil plat / 500 g de spaghettis / 4 c. à soupe d'huile de sésame grillé / 1 c. à soupe d'huile vierge de noix de coco / Sel et

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8 fines carottes nouvelles / 1 gousse d'ail pelée et dégermée / 1 c. à soupe d'huile d'olive / 1 c. à café de graines de cumin / 1 c. à café de paprika / 1 c. à soupe de miel ou de sirop d'érable / 150 g de yaourt

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