Marmiton - Le numéro 88 du 18 février 2026

4 jaunes d'œufs - 50 cl de crème liquide entière bien froide - 20 cl de lait entier - 12

Le contenu complet de cet article est réservé aux abonnés. Vous pouvez également acheter Marmiton n°88 au format digital. Vous le retrouverez immédiatement dans votre bibliothèque numérique KiosqueMag.

1̸2 chou rouge / 2 pommes 80 g de feta / 40 g d'amandes 2 c. à soupe

Le contenu complet de cet article est réservé aux abonnés. Vous pouvez également acheter Marmiton n°88 au format digital. Vous le retrouverez immédiatement dans votre bibliothèque numérique KiosqueMag.

4 œufs 250 g de beurre (+ pour le moule) 20 cl de crème liquide entière 400 g de farine (+ pour le moule) 265 g de miel 25 g cacao amer en poudre

Le contenu complet de cet article est réservé aux abonnés. Vous pouvez également acheter Marmiton n°88 au format digital. Vous le retrouverez immédiatement dans votre bibliothèque numérique KiosqueMag.

1 gros oignon / 1̸2 botte de persil plat 150 g de tomme de brebis 800 g

Le contenu complet de cet article est réservé aux abonnés. Vous pouvez également acheter Marmiton n°88 au format digital. Vous le retrouverez immédiatement dans votre bibliothèque numérique KiosqueMag.

150 g de fraises fraîches ou surgelées / 200 g de beurre demi-sel / 300 g de farine semi-complète /160 g de

Le contenu complet de cet article est réservé aux abonnés. Vous pouvez également acheter Marmiton n°88 au format digital. Vous le retrouverez immédiatement dans votre bibliothèque numérique KiosqueMag.

...

Le contenu complet de cet article est réservé aux abonnés. Vous pouvez également acheter Marmiton n°88 au format digital. Vous le retrouverez immédiatement dans votre bibliothèque numérique KiosqueMag.