Marmiton - Le numéro 91 du 20 août 2026

20 MIN Préparation 10 MIN Cuisson 30 MIN Marinade POUR 4 personnes 600 g de pavés de saumon sans peau 2 avocats mûrs / 150 g de radis daïkon 2 citrons verts coupés en quartiers + 2

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20 MIN Préparation 25 MIN Cuisson POUR 4 personnes 4 champignons portobello 3 oignons nouveaux 2 piments rouges frais / 3 gousses d’ail 1 c. à soupe de gingembre frais râpé 1 bouquet de coriandre fraîche /

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20 MIN Préparation 30 MIN Cuisson POUR 4 personnes 300 g de pommes de terre nouvelles 2 carottes / 2 oignons 150 g de petits pois surgelés 2 citrons verts / 3 gousses d’ail 1 c. à

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30 MIN Préparation 55 MIN Cuisson 1 H Réfrigération POUR 8 personnes Pour la pâte sablée : 1 jaune d’œuf 125 g de beurre froid coupé en dés 250 g de farine / 40 g de

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20 MIN Préparation 30 MIN Cuisson 1 H Repos POUR 4 personnes 150 g de petits pois surgelés 12 têtes de champignon shiitaké frais 20 champignons shiitaké séchés (pour le bouillon) 4 choux pak-choï coupés en

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20 MIN Préparation 1 H 30 Cuisson 4 H Repos POUR 8-10 personnes 200 g de coulis de fruits rouges / 6 œufs 250 g de cream cheese type Philadelphia / 60 g de beurre

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