Vital Food - Le numéro 41 du 11 décembre 2024

Elles font toujours plaisir, ces boîtes remplies de gourmandise. Pour redécouvrir le chocolat d’exception, on a choisi de faire confiance aux coffrets Eugène. Des ganaches grands crus gourmandes ou des pralinés qui fondent en bouche et laissent des saveurs nouvelles sur notre palais. Ce n’est pas étonnant quand on sait

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Calories 562 Lipides 45 g Protéines 20 g Valeurs nutritionnelles pour 100 g Source : USDA. En plus d'apporter une quantité non négligeable de protéines pour sa taille et des bons gras, la pistache est également l'un des rares aliments à proposer les 9 acides aminés essentiels nécessaires au fonctionnement du

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POINT FAIBLE, TROP FORT Réputé pour ses propriétés anti-inflammatoires, le gingembre est aussi bénéfique pour notre système digestif et immunitaire grâce à la présence de gingérol, un puissant antioxydant. Associé à d'autres superaliments, il représente le cocktail parfait pour l'hiver. Cependant, attention aux palais sensibles, car il ajoute du piquant

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Pas mal d'additifs qui rendent le produit peu digeste pour les personnes sensibles. Pour autant, en bouche, l'illusion est bien là. Côté apports, on reste sur un aliment très gras (plus gras que protéiné, d'ailleurs, avec 17 g de matières grasses aux 100 g contre 16 g de protéines seulement).

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C’est Suzanne Reichenberg, comédienne, qui aurait donné son nom à la fameuse recette d’Auguste Escoffier, tandis qu’elle accompagnait le prince de Galles lors d’un dîner au Ritz. Mais si les légendes vont bon train sur le nom, la recette, elle, n’a de secret pour personne : une crêpe au froment,

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1 chou blanc 400 g de champignons de Paris 200 g d'épinards frais 1 oignon 2 gousses d'ail 150 g de noix 100 g de riz cuit Huile d'olive Sel et poivre Pour le ketchup épicé : 2 c. à soupe de concentré de tomate 1 c. à soupe de

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