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Vital Food - Le numéro 45 du 10 décembre 2025

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La Une de Vital Food n°45 du 10/12/2025

Au sommaire de ce numéro

Vital Food 45 Fondant suprême touche de chicorée

Fondant suprême touche de chicorée

3 œufs - 15 cl de lait - 100 g de beurre doux (+ pour le moule) - 150 g de miel - 150 g

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Vital Food 45 CAROTTES RÔTIES AU MIEL ET LENTILLES

CAROTTES RÔTIES AU MIEL ET LENTILLES

1 botte de carottes - 1 grenade - 200 g de feta - 300 g de lentilles - 50 g de cerneaux de noix

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Vital Food 45 COCOTTE DE POIREAU AUX HARICOTS BLANCS

COCOTTE DE POIREAU AUX HARICOTS BLANCS

4 blancs de poireau - 2 carottes - 1 branche de céleri - 4 gousses d'ail - 1 bouquet de thym - 3 feuilles

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Vital Food 45 DHAL À LA CLÉMENTINE DE CORSE

DHAL À LA CLÉMENTINE DE CORSE

4 clémentines de Corse - 1 oignon - 20 g de gingembre - Persil plat - 400 g

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Vital Food 45 GRATIN de légumes oubliés

GRATIN de légumes oubliés

½ potimarron - 2 rutabagas - 2 gros navets - 1 botte de thym - 6 feuilles de sauge - 125 g de roquefort - 40 cl de lait

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Vital Food 45 PATATE DOUCE farcie aux haricots épicés

PATATE DOUCE farcie aux haricots épicés

4 patates douces (de 200 g chacune) - 4 avocats mûrs - 4 brins de persil plat - 500 g de haricots blancs cuits en bocal - 2 c. à

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