Vital - Le numéro 37 du 11 avril 2019

ASSOCIER CÉRÉALES COMPLÈTES ET LÉGUMINEUSES C'est la base : pour avoir des protéines complètes, avec tous les acides aminés essentiels, il faut associer céréales complètes et légumineuses. « On n'est pas obligé d'avoir cette association au cours d'un même repas. On peut très bien manger des pâtes à midi et

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Que ce soit dit : on en a toutes marre de trimballer mille affaires de sport pendant nos journées de femmes actives ! Alors, dès qu'on peut, on mutualise. On craque donc complètement pour la lingerie Odlo, qui a eu la bonne idée de s'adapter à la fois à nos

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Économie de course, gestion de l'intensité, technique, maintien de l'écosystème intestinal… Pas si simple, le trail ! Dans « Les 12 séances clés du trail », le duo Pascal Balducci, entraîneur et docteur en sciences du sport et le nutritionniste Anthony Berthou revisitent les fondamentaux de la course en montagne

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Tarte fine au St Môret, tomate et fraise Pour 4 pers. Déroulez une pâte brisée sur une plaque de cuisson pour la précuire 10 minutes à 200 °C. Pendant ce temps, lavez 500 g de tomates de variétés différentes, retirez les pédoncules et taillez-les en tranches de 5 mm. Nappez

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Il y a quelques années, si l'on avait osé nous proposer de grimper sur ces vélos de route aux roues si fines qu'elles semblent soutenir en équilibre le cycliste, tel un funambule sur son fil, on aurait tellement ri ; ou pris nos jambes à notre cou, selon l'humeur. Et

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Être fan de glisse n'est pas incompatible avec la préservation de l'environnement ! La marque de bodys et maillots de bain Luz développe une collection intitulée Be Organic, en collaboration avec l'ex-Miss France Alexandra Rosenfeld. Au programme : deux combis confectionnées à partir de Nylon issu de filets de pêche

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