Vital - Le numéro 39 du 8 août 2019

INGRÉDIENTS : 1 orange 75 cl de lait d'avoine bio (ou lait de vache, de brebis, de chèvre, de soja, d'amande… sans sucres ajoutés et enrichi en calcium) 50 g de flocons d'avoine complets (ou de sarrasin, petit épeautre…) 2 pincées de quatre-épices 5 noisettes Dans une casserole, versez le lait et 75 cl d'eau, ajoutez le quatre-épices et mélangez. Faites chauffer le tout à feu doux jusqu'à ce que de petites bulles apparaissent à la surface. Intégrez les flocons de céréales, mélangez et laissez gonfler 3 minutes en remuant. Retirez du feu et versez le jus de la moitié de l'orange. Mélangez et décorez avec le reste de l'orange coupé en tranches et des noisettes concassées. Vous avez un peu de temps le matin ? Réalisez ce porridge avec

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Quoi de plus « ouf » qu'une immersion de quelques jours sur la côte landaise en combi Volkswagen vintage avec les copines ! À la sortie du garage Campy Camper où l'on a récupéré notre engin rétro vert pistache, on a immédiatement un succès fou dans les rues de Biarritz. On roule à 30 à l'heure, mais pas grave ! Tout le monde sourit, voire applaudit, au passage de ce véhicule mythique conduit par quatre nanas cheveux au vent. Direction La Plancha du pêcheur au bord de la plage d'Ondres pour humer l'air du large et goûter chip irons et couteaux au beurre d'ail. Miam ! Heureusement que l'écoride en trottinette électrique cross que l'on a réservé ensuite nous promet un itinéraire sportif entre plage et forêt des Landes pour éliminer un peu. Ça tournicote, ça dérape, ça saute sur le sentier bosselé de Labenne au port de Capbreton. On file, hilares, dans la roue de Jonas qui nous avait prévenues : électrique certes, mais

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C'est pour moi si… Je suis frileuse ou j'ai peur de l'eau : enfin un sport d'eau… où l'on n'est pas forcément obligée d'aller dans l'eau ! Une excellente alternative pour celles qui paniquent quand elles ont la tête immergée mais aussi celles qui souhaitent profiter des bienfaits d'une pratique nautique une grande partie de l'année. Je neveux pas être bridée par la technique : surf, kitesurf, planche à voile… sur le papier, ces disciplines nous font rêver mais elles sont exigeantes et nécessitent plusieurs heures, voire demi-journées, de cours pour assimiler le bagage technique et vraiment se

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Tu fais partie de ces sportifs reconnus pour leur mental. Exact ? Cela a toujours été ma force, en effet. Je n'ai jamais été le plus costaud physiquement, mais j'ai toujours réussi à progresser mentalement et techniquement pour être plus fort que les autres dans ces domaines-là. Comment se structure ta préparation mentale ? Je n’ai pas de préparation spécifique. J’ai trouvé mon équilibre avec mon coach et mon préparateur physique, qui jouent deux rôles différents : l’un est protecteur, l’autre me dit plus la vérité. Je ne ressens pas le besoin d’ajouter une personne en plus. L’aspect mental, c’est aussi beaucoup de réflexion sur soi-même. Ma force est de me remettre constamment en question. Un mois après ton abandon lors des championnats d’Europe 2018, tu bats le record du monde. C’est la tête qui a parlé ? Je m’étais entraîné pendant un an pour un événement que je rate complètement. Je n’avais qu’une envie, revenir à la compétition. Là où j’ai été fort mentalement, c’est de m’être remis très vite de

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Pour être assidue dans une activité, il n'y a pas de mystère : il est impératif d'y prendre du plaisir. Cela vous semble impossible ? Vous prétendez ne pas être sportive, ne pas aimer éprouver de

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