Gourmand - Le numéro 537 du 13 octobre 2026

Pour 4 personnes Préparation 20 min Réfrigération 3 h Cuisson 20 min • 4 kiwis verts • 1 citron vert • 1 œuf • 300 g de fromage frais type Philadelphia

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Pour 4 personnes Préparation 45 min Cuisson 55 min Difficulté • ½ courge butternut (environ 500 g) • 100 g de blettes • 1 poireau • ½ citron bio (zeste) •

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Pour 4 personnes Préparation 20 min Cuisson 4 h Marinade 30 min • 800 g de paleron de bœuf • 250 g de champignons de Paris • 1 oignon rouge •

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Pour 4 personnes Préparation 25 min Cuisson 40 min Difficulté • 4 tranches de jambon cru • 400 g de potimarron bio • 250 g de tomates cerise rouges et

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Pour 6 personnes Préparation 50 min Cuisson 45 min Réfrigération 1 h Difficulté • 6 pommes • 1 gousse de vanille • 3 jaunes d’œufs • 70 g de beurre

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Pour 4 personnes Préparation 25 min Cuisson 35 min Difficulté • 500 g de chair de potimarron • 250 g de pois chiches cuits et égouttés • 2 gousses

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