Hors Série - Le numéro 28 du 12 septembre 2019

Sans tout bouleverser, cette hygiène de vie passe par cinq « incontournables » :  Le retour à une alimentation simple et saine, adaptée aux saisons et sans recourir à l’utilisation de produits transformés.  La reconnexion avec la nature qui nous entoure (même en ville, regarder la couleur du

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À peine cueillis, les fruits et légumes, c'est-à-dire les vitamines et les nutriments qu'ils contiennent, commencent à se dégrader. Une récente étude fournit des informations précises sur le sujet*. Les légumes achetés chez le primeur ou au supermarché ont voyagé, ont été stockés plusieurs jours voire plusieurs semaines avant d'être

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Pour détendre le corps et le mental, s'endormir sereinement et dormir profondément, Morphée, la « Box méditation et sophrologie », propose 128 séances guidées (de 8 ou 20 mn), conçues par des professionnels du sommeil, à activer via un minuteur à trois clés. Pourquoi on l'aime ? Morphée est un

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Oui. Et pour remettre du bon sens dans nos assiettes, devenir des consommateurs avertis, arrêter d'acheter un aliment sans se soucier de son origine ni de sa traçabilité, les slows foodeurs n'ont qu'un mot d'ordre : revenir à la simplicité. Pour nous y aider, le mouvement slow food français a

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Préserver au maximum les qualités nutritionnelles de nos aliments frais (vitamines et oligo-éléments) est la préoccupation de toute personne ayant envie d'apporter davantage d'attention à sa cuisine. En la matière, mieux vaut préparer moins mais mieux, plus simple et plus sain. Voici quelques conseils : - Privilégier avant tout la

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La lumière en provenance de nos écrans est doublement néfaste pour notre équilibre : pour le sommeil mais également pour les yeux. Ainsi que le souligne l'Institut national du sommeil et de la vigilance, la lumière bleue des écrans donne à notre cerveau l'indication de l'éveil en déclenchant une hormone

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